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Wir sind ein Partyservice und Eventcatering mit eigenem Eventraum in Roth bei Nürnberg. Ob für eine Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfest – in unserer Location haben bis zu 80 Gäste Platz. Unser Saal kann auch als Konferenzraum gemietet werden. Gerne liefern wir das frisch zubereitete Essen auch zu Ihrer Location und stellen für Sie das Geschirr […]
Viele Paare organisieren Ihre Hochzeitsfeier selbst. Das macht Spaß und spart unter Umständen auch noch Budget, dass man anderweitig gut gebrauchen kann. So werden immer öfter statt eines Restaurants oder eines Hotels andere Locations angemietet und ein Caterer oder Partyservice mit der Bewirtung beauftragt. Dass das gut klappen kann, zeigt die Erfahrung. Immer mehr Caterer haben sich auf das Ausrichten von Hochzeiten spezialisiert. Das Angebot ist umfangreich und die Auswahl an Caterer groß. Da ist es kein Wunder, wenn es oft nicht so leicht fällt, sich zu entscheiden. Die eigene Hochzeit soll schließlich perfekt werden.
Paare, die sich für eine Hochzeit mit Partyservice entscheiden, sollten auf jeden Fall zuerst die Location aussuchen und buchen. Denn davon hängt es auch oft ab, welchen Caterer man wählt. Einige Locations, die speziell für Hochzeiten ausgelegt sind, haben bereits Kooperationen mit einem oder ein paar Partyservice aus der Region. Das ist nicht immer der Fall. Natürlich hat man die freie Wahl. Doch es ist sinnvoll, einen Partyservice mit der Ausrichtung des Hochzeitsmenüs zu beauftragen, der keinen allzu weiten Anfahrtsweg hat. Hier geht es nicht einmal primär um die Kosten, sondern einfach um die Organisation. Das Essen soll schließlich frisch sein. Wichtig für jeden Caterer ist es auch, zu wissen, ob es in der Location eine Küche gibt. Wie sind die Möglichkeiten, dort zu kochen, Speisen aufzuwärmen oder warmzuhalten? Kann und soll vor Ort gespült werden? Das ist manchmal der Fall, wenn zusätzlich zum Hochzeitsmenü auch ein Service in Auftrag gegeben wird. Natürlich sollte auch geklärt werden, ob Geschirr und Gläser in der Hochzeits-Location vorhanden sind oder ob der Partyservice sich darum kümmern muss. All diese Dinge, spielen in einen vollständigen Kostenvoranschlag mit hinein. Auch bieten nicht alle Caterer ein komplett umfassendes Angebot an. Das Brautpaar sollte bei der Anfrage also schon wissen, welche Dienstleistungen es in Anspruch nehmen möchte. Ob Catering in Hannover oder in jeder anderen Stadt deutschlands, das sollten Sie beachten:
Wenn die wichtigsten Fragen mit den Vermietern der Räumlichkeiten geklärt sind, kann damit begonnen werden, verschiedene Caterer anzufragen. Gut ist es, wenn mehrere Caterer im Bereich Gastronomie angefragt werden. So hat das Brautpaar die Möglichkeit, zu vergleichen. Das ist wichtig, wenn man das perfekte Hochzeitsmenü sucht. Ein professioneller Partyservice bietet ein Probeessen an. Das ist nicht immer ein ganzes Menü. Aber es reicht, damit Braut und Bräutigam sich ein Bild von den Kochkünsten und dem Angebot der Küche machen können. So hat das Brautpaar bei der Bestellung ein gutes Gefühl. Neben dem guten Essen sollte auch alles andere stimmen. Sympathie, Zuverlässigkeit und Professionalität sollte der Inhaber und die Mitarbeiter ausstrahlen. Dann kann bei der Hochzeit nichts schief gehen.
Die Entscheidung, ob man lieber ein Hochzeitsmenü oder Buffet haben möchte, ist oft schwer. Denn beides hat Vor- und Nachteile. Für ein Menü spricht, dass es von Servicekräften an den Tisch serviert wird. So entfällt unbequemes aufstehen und die Gäste müssen die Speisen nicht durch den Raum tragen. Das ist vor allem für Gäste mit kleinen Kinder oder für ältere Gäste oft schwierig. Auch entsteht schnell ein Chaos, weil jeder der Erste am Buffet sein möchte. Andererseits bietet ein Buffet die Möglichkeit, sehr viele verschiedene Speisen aufzutischen. Es ist dann leichter, den Geschmack des einzelnen Gastes zu treffen und vegetarische oder vegane Speisen anzubieten. In der Regel bietet jeder Partyservice beide Möglichkeiten an. Menü und Buffet können individuell zusammengestellt werden.
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